Hanfsamen (Cannabis sativa)

Hanfsamen überzeugen durch ihren mild-nussigen Geschmack und ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der modernen Küche. Sie stammen aus zugelassenem Nutzhanf und enthalten keine berauschenden Mengen an THC. Die Samen eignen sich hervorragend als Topping für Salate, Müslis oder Backwaren.

Traditionelle Verwendung

Historisch wurden Hanfsamen vor allem als nahrhaftes Lebensmittel genutzt. Sie galten als wertvolle Ergänzung der täglichen Ernährung und wurden vielseitig in Breien, Broten und anderen Speisen verarbeitet.